Lo zenzero contro l’indolenzimento muscolare

Gli indolenzimenti muscolari causati dall’attività fisica possono essere alleviati con lo zenzero.
Questo è quanto emerge da uno studio effettuato dai ricercatori del dipartimento di kinesiologia della Georgia State University (USA)  e pubblicato sul Journal of Pain. I ricercatori hanno tenuto sotto osservazione 74 volontari. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi: dopo aver affrontato attività fisiche faticose, al primo gruppo venivano somministrati 2 grammi di zenzero al giorno e al secondo un placebo. I risultati? Chi aveva assunto zenzero sia crudo, sia cotto mostrava una riduzione del dolore del 24%.