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Pubbl. Apr 18, 2013 in News & Curiosità

La Curcumina diventerà l’Omega-3 del futuro?

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curcuminaNegli ultimi anni la curcumina, il pigmento naturale che dona alla curcuma il caratteristico colore giallo ocra, è stata oggetto di un crescente numero di studi incentrati sui suoi potenziali benefici sulla salute.
La curcumina è stata, infatti, associata ad una serie di potenziali effetti benefici sulla salute, inclusi  la protezione contro alcune patologie importanti  come  il cancro alla prostata, la malattia di Alzheimer, gli arresti cardiaci, il diabete e l’artrite.
Studi recenti hanno svelato, inoltre,  che i tetraidrocurcuminoidi non sono solo  i metaboliti primari del pigmento naturale, ma sono anche farmacologicamente superiori ai curcuminoidi.
Grazie alle sue proprietà benefiche nel trattamento di problematiche molto diffuse, la comunità medico-scientifica ritiene che la curcumina possa diventare l’omega-3 del futuro.
Fonte: www.nutraingredients-usa.com

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