Protezione dagli UVA con l’estratto di fragola

Un esperimento condotto da uno staff italo-spagnolo ha mostrato che l’estratto di fragola, introdotto in una coltura di cellule epiteliali, agisce come un protettore nei confronti delle radiazioni ultraviolette, diminuendo sensibilmente il danno del DNA. “Abbiamo verificato l’effetto protettivo dell’estratto di fragola contro i danni causati alla pelle dai raggi UVA” ha spiegato il Dr. Maurizio Battino dell’Università Politecnica delle Marche, “e questo è il primo passo per la creazione di integratori e cosmetici a base di fragola, efficaci per la protezione dalle parti più dannose dei raggi solari per la nostra pelle“. I risultati dello studio hanno mostrato che il contenuto di antociani delle fragole (in concentrazione di 0,5mg/ml) hanno fornito una protezione efficace per un’esposizione di circa 90 minuti nelle ore centrali della giornata in estate nella costa francese.
Fonte: Journal of Agricultural Food Chemistry