Caffè assolto a pieni voti

Nell’ ultimo congresso nazionale della Società  Italiana di Nutrizione Umana emerso che ad un consumo moderato di caffè non si può associare un aumentato rischio di ipertensione o infarto. Dobbiamo intendere come consumo moderato una quantità da 3 a 4 tazzine al giorno.
Sono emersi inoltre studi epidemiologici a carattere internazionale che evidenziano come il caffè non abbia effetti nocivi a livello gastrointestinale, inoltre, il caffè pare svolga un ruolo positivo su alcune patologie come la cirrosi.